Червона ікра кети

Ікринки кети мають великий розмір, світло-жовтогарячий насичений колір і ніжний вершковий смак. Відмінною особливістю ікри кети є ефект танення в роті, через тонку оболонку, яка лопається при легкому натисканні на неї язиком. Смак універсальний, без гіркуватості та рибного запаху.